是指一种以提高受教育者诸方面素质为目标的教育模式。它重视人的思想道德素质、能力培养、个性发展、身体健康和心理健康教育。雷鹰青少年素质教育基地的素质教育课程是营地特色课程。

劳动体验教育课程是教育青少年热爱劳动，培养爱劳动的习，培养八、德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人，是当今教育的重要任务之一，亦是成就青少年幸福美满人生的有效途径。新时代下，我们要强调劳动教育的重要性,要引导青少年弘扬劳动精神，要引导青少年热爱劳动、尊重劳动，理解劳动光荣、劳动崇高、劳动伟大、劳动美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。

雷鹰开设军事化训练课程，通过军训增强爱国主义精神和提高思想政治教育，对形成自学性和原则性的意志品质有重要作用。掌握现代化军事知识与技能对形成自信、勇敢的性格特征有促进作用。军训的强制性能促使形成自觉性、自制性的意志品质，正确认识军训锻炼与意志品质培养的关系,有利于我们树立磨练意志的目标，为我们更好的学习生活奠定坚实的基础。

良好行为习惯养成是广东雷鹰青少年素质教育基地每一个学员都必须坚持的。课程包括:生活自理能力培养、个人内务整理，按照要求，整洁规范。